Laprovo, plato para comer queso provolone (o cualquier tipo de queso)
La Provolonera es una innovación creada en el año 2000 en Uruguay.
Este producto ha venido a mejorar la forma de procesar, servir y presentar el queso provolone en la mesa. Tradicionalmente el provolone se fundía primero y luego se dividía en porciones, en un procedimiento muchas veces engorroso en el que el queso podía volver a unirse entre sí.
La Provolonera nos propone un sencillo cambio, dividir las porciones de queso en estado sólido para fundirlo después ya en porciones individuales sin que puedan volver a unirse.
Desde su creación ha sido exitosamente incorporado en hogares y restaurantes del Uruguay, alcanzando luego a países de la región y del mundo entero.
Especificaciones
Modo de uso:
1- Corta el queso en cubos.
2- Ubicalo en las cavidades.
3- Derrite el queso: Microondas (2 minutos)
Horno (6 minutos, Precalentado fuerte)
arrival (8 minutos) Usar en la parrilla. No ubicar en fuego directo.
4- Retirar del calor y dejar reposar 30 segundos, (mínimo).